Siarka stała się w ostatnich latach tematem budzącym emocje, ale jest też często źle rozumiana. Istnieją dwa sposoby, w jakie można uzyskać siarkowe nuty w whisky. Jednym z nich jest spalanie świec siarkowych w beczkach w celu powstrzymania infekcji bakteryjnych. Chociaż kiedyś było to standardem w Jerez, wraz ze wzrostem popularności beczek na zamówienie dla przemysłu whisky, praktyka ta została obecnie zakazana.
| Nazwa | ABV | Wiek | Beczka | Ocena | Typ | Destylarnia / Bottler | Lokalizacja | Sklepy |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 46% | 18 lat | — | SM | Cadenhead's IB | Scotland | |||
| 47.5% | NAS | — | — | SM | Craigellachie | Scotland | ||
| 52.3% | NAS | — | — | SM | Craigellachie | Scotland | ||
| 46% | 10 lat | — | — | SM | Douglas Laing IB | Speyside | ||
| 57.8% | 10 lat | — | — | SM | The Single Cask IB | Speyside | ||
| 57.1% | 10 lat | — | 86 | SM | Signatory Vintage IB | Speyside | ||
| 46% | 11 lat | — | — | SM | Hunter Laing IB | Speyside | ||
| 60.6% | 11 lat | — | — | SM | Craigellachie | Scotland | ||
| 48.4% | 12 lat | — | — | SM | Douglas Laing IB | Speyside | ||
| 48.4% | 12 lat | — | — | SM | Douglas Laing IB | Speyside | ||
| 46% | 13 lat | — | 84 | SM | Craigellachie | Speyside | ||
| 46% | 13 lat | — | — | SM | Mossburn IB | Speyside | ||
| 46% | 13 lat | — | — | SM | The Ultimate Whisky Co. IB | Speyside | ||
| 46% | 13 lat | 84 | SM | Craigellachie | Scotland | |||
| 48.4% | 15 lat | — | — | SM | Douglas Laing IB | Scotland | ||
| 57.9% | 15 lat | — | — | SM | Douglas Laing IB | Scotland | ||
| 57% | 15 lat | — | — | SM | Craigellachie | Speyside |