Firma Destylarnia Brand

Tamnavulin

Speyside Scotland
Właściciel: Whyte & Mackay Emperador Inc.
Podstawowe bottlingi
O destylarni
W XIX wieku termin „Glenlivet” był używany do opisywania whisky z regionu, który dziś znamy jako Speyside. Jego wszechobecność sprawiła również, że destylarnie dodawały tę nazwę do swoich własnych. Ironią jest to, że do 1965 roku w dolinie rzeki Livet istniała tylko jedna destylarnia – The Glenlivet. Tamnavulin była drugą.
Historia
Tamnavulin była jedną z destylarni zbudowanych podczas boomu whisky na początku lat 60. XX wieku, kiedy popyt tak bardzo przewyższał podaż, że konieczne było wzniesienie nowych obiektów. Została zbudowana przez Invergordon Distillers (której portfolio obejmowało również destylarnię zbożową, Bruichladdich, Tullibardine i Jura). Posiadała sześć alembików, a przez pewien czas również słodownie Saladin. Invergordon została z kolei kupiona przez Whyte & Mackay. W 1995 roku, w obliczu stałego spadku rynku whisky, została zamknięta, ponownie otwarta dopiero w 2007 roku, kiedy Whyte & Mackay została przejęta przez indyjskiego giganta United Spirits. Jej funkcja jako dostawcy destylatów jednak się nie zmieniła. Zmieniła właściciela ponownie w 2014 roku, kiedy Whyte & Mackay została sprzedana filipińskiej firmie Emperador.
Kamienie milowe
  • 1966 Tamnavulin-Glenlivet Distillery Co, spółka zależna Invergordon Distillers, buduje Tamnavulin w Ballindalloch
  • 1993 Whyte & Mackay kupuje Invergordon Distillers
  • 1995 Nowy właściciel Tamnavulin zamyka destylarnię
  • 2000 Destylarnia przeprowadza krótką serię produkcyjną, ale zostaje ponownie zamknięta
  • 2007 Whyte & Mackay zostaje przejęta przez indyjską grupę United Spirits, która ponownie otwiera Tamnavulin
  • 2014 Grupa zostaje przejęta przez filipińską grupę Emperador
Informacje produkcyjne
Moce produkcyjne (mln l/rok)
4.2
Typ skraplacza
Shell and tube
Czas fermentacji
Minimum 48hrs
Moc przy napełnianiu
63.5%
Masa śruty (t)
10.72
Źródło ciepła
Steam
Specyfikacja słodu
Some heavily peated at 55ppm
Dostawca słodu
Various
Typ kadzi zaciernej
Lauter
Moc new make
69%
Wsad spirit still (l)
15,000
Kształt spirit still
Lampglass
Alembiki
6
Magazynowanie
39,000 casks all racked
Wsad wash still (l)
17,500
Kształt wash still
Lampglass
Źródło wody
Various springs
Klarowność brzeczki
Slightly cloudy
Typ drożdży
Various
Własność
Obecny właściciel
Spółka matka
Poprzedni właściciele (1)
Invergordon Distillers 1966–1993
W katalogu Wszystkie w katalogu