Single Malt Scotland Speyside Craigellachie

Craigellachie 15 YO (D.2007, B.2022) Exceptional Cask Series

Read in Whiskypedia: Craigellachie John Dewar & Sons Bacardi Limited

Age: 15 YO
ABV: 57%
Volume: 700 ml
Country: Scotland

Description

Craigellachie Distillery ma siedzibę w sercu Speyside, na szczycie wzgórza, z którego roztacza się widok na zbieg dwóch rzek – Fiddich i Spey.

Read: Architects of flavour: how congeners shape the soul of single malt

Tasting profile

Nose

sporo sherry, rodzynki nasiąknięte rumem, dżem węgierkowy, jeżyny, gorzka czekolada, marcepan, cynamon, poszycie leśne, nuty tytoniu i suszonych grzybów.

Palate

bogaty, gorzka czekolada, dżem z gorzkich pomarańczy, śliwki, żurawina do mięsa, rosół wołowy, czarny pieprz, dąb, sherry, nuty tytoniu i skóry i kropla winegretu.