WhiskyPolska
Kilchoman Sanaig

Kilchoman Sanaig

Read in Whiskypedia: Kilchoman
Age
NAS (no age statement)
ABV
46%
WhiskyBase rating
★ 85
Volume
700 ml
Country
Scotland
Matured in
Bourbon, Oloroso
Smokiness level
high

Description

Kilchoman Sanaig to single malt, który zadebiutował w 2015 lub 2016 roku jako druga whisky w podstawowej ofercie destylarni. Jest to whisky młoda, starzona przez 4-5 lat, butelkowana z mocą 46% i bez filtracji na zimno. Charakteryzuje się połączeniem torfowego dymu z owocowymi i słodkimi nutami, a także wyraźnymi wpływami beczek po sherry Oloroso.

Read: Whisky production (1/6): malting and kilning — the heart and the smoke of whisky

Tasting profile

Nose

W aromacie wyczuwalne są owoce (jabłka, winogrona, czerwone jabłka, owoce tropikalne, gruszki, rodzynki, skórka pomarańczy), torfowy dym, wanilia, toffi, karmel, grzanka z masłem/prażone masło/nuty maślane, cynamon, anyżek, nuta mineralna, wrzos, przyprawy, kawa, herbata, gorzka czekolada.

Palate

Smak oferuje torf, śliwki (dojrzałe), czerwone owoce (wiśnia, czereśnie), porzeczki, jabłka, toffi, karmel, gorzką/ciemną czekoladę, pieprz, imbir, kandyzowaną skórkę cytrynową/skórkę pomarańczy, cytrusy, dąb/goryczkę dębu oraz dym z grilla.

Finish

Finisz jest długi, słodki i torfowy. Może być wieloetapowy, początkowo owocowo-słodki, przechodzący w korzenno-torfowy lub bardziej dymny. Wyczuwalne są owoce, karmel, przyprawy i brązowy cukier.

Flavour profile: Sherried, Smokey, Dried fruit

Price comparison

Sign in to add to basket

12 shops · Prices updated daily · Last updated:

from 284.99 zł

Full shop-by-shop price list — after login

Price data is available to registered users for analytical and collecting purposes.

Sign in or create an account

Curiosities

Whisky Sanaig zadebiutowała w 2015 lub 2016 roku. Nazwa Sanaig pochodzi od skalistej zatoki położonej w pobliżu destylarni, a pierwotnie była przygotowana na rynek francuski. Whisky dojrzewa przez 4-5 lat, jest butelkowana z mocą 46% alkoholu, bez filtracji na zimno i ma naturalną barwę. Zawartość cząstek fenoli w słodzie wynosi 50 ppm. Dojrzewanie odbywa się w beczkach po bourbonie i po sherry Oloroso, przy czym 70% beczek to beczki po sherry. Zdobyła złoto i srebro na International Spirits Challenge oraz Scotch Whisky Masters. Jim Murray ocenił ją na 89.5 punktów.

Other releases & portfolio

Machir Bay, Loch Gorm