Single Malt Scotland Speyside The Macallan

The Macallan 78 YO The Red Collection (Bottled 2020) Bottle Nr 595

Przeczytaj w Whiskypedia: The Macallan Edrington Group

Wiek: 78 YO
ABV: 42.2%
Pojemność: 700 ml
Kraj: Scotland

Opis

W październiku 2020 roku The Macallan Distillery dostarczyła sporo emocji kolekcjonerom whisky wydaniem „The Red Collection”. Składa się ona z sześciu The Macallanów, najmłodszy 40 years old, najstarszy zaś 78 years old.

Przeczytaj: Produkcja whisky (4/6): destylacja — magia miedzi, ognia i kształtu alembików

Opis degustacyjny

Nos

koktajl owocowy, jabłka, brzoskwinie i winogrona, limonka i odrobina werbeny. Nuty antycznego dębu i wysokiej klasy skóry przeplatają się z gorzką czekoladą i suszonymi owocami, daktylami i rodzynkami; za nimi wkracza wonny tort waniliowy.

Podniebienie

rozgrzewające nuty imbiru i gałki muszkatołowej szykują się do odparcia ofensywy rodzynek, daktyli, suszonych śliwek i migdałów; dąb w roli rozjemcy, jednak słodycz toffi i pieczonych jabłek osłabia nieco jego pozycję.