Single Malt Japan Karuizawa Distillery Karuizawa

Karuizawa Distillery 32 YO (D.1980, B.2013) Cask #3565 Sherry Butt Noh

Przeczytaj w Whiskypedia: Karuizawa Distillery Mercian Corporation Kirin Holdings

Wiek: 32 YO
ABV: 59.2%
Pojemność: 700 ml
Kraj: Japan

Opis

Karuizawa Noh Whisky (seria Noh liczy 29 edycji) wydestylowana w 1980 roku spędziła 32 lata w beczce po sherry typu butt nr 3565, butelkowana zaś była w mocy beczki (59,2% abv) w edycji liczącej 335 butelek.

Opis degustacyjny

Nos

ziarna kawy, gorzka czekolada, sos sojowy, pomarańcze, mango, sezamki, grillowane warzywa, gałka muszkatołowa, ślady pasty do butów i dębu.

Podniebienie

oleisty, suszone śliwki, borówki i wiśnie, gałka muszkatołowa, czarny pieprz, gorzka czekolada, kropla balsamicznego winegretu, tytoń, skóra, dąb i ulotna nutka siarki.