Alberta Distillery

Łącząc tradycję, pochodzenie i dziedzictwo, ta destylarnia rolnicza, działająca w myśl zasady „od jęczmienia do butelki”, położona niedaleko Perth, oznacza powrót rodziny Morrisonów do destylacji.

Aberargie oznacza powrót rodziny Morrisonów do destylacji. Broker whisky Stanley P. Morrison był właścicielem Bowmore w latach 60. XX wieku. Jego działalność w zakresie destylacji, blendowania i pośrednictwa stała się podstawą Morrison Bowmore, obecnie należącego do Beam Suntory. W 2005 roku rodzina Morrisonów – kierowana przez syna Stanleya, Briana, i wnuka Jamiego – zapewniła sobie większościowy pakiet udziałów w Scottish Liqueur Centre w Bankfoot, Perth, gdzie rozwijała marki likierów Bruadar i Columba Cream. Grupa – później przemianowana na Morrison & Mackay – zajęła się blendowaniem i butelkowaniem szkockich whisky pod marką Carn Mor oraz przywróciła markę Old Perth w 2014 roku. W czasie tworzenia Old Perth firma dążyła do przeniesienia swojej działalności do większych pomieszczeń. Rodzina Morrisonów posiadała 300-akrową farmę w pobliskiej wiosce Aberargie, gdzie przez wiele lat uprawiała jęczmień dla słodowni. Na początku 2014 roku zatwierdzono plany Morrison & Mackay dotyczące budowy hali do blendowania i butelkowania na farmie. Wraz z projektami pojawiły się plany dotyczące przyległej, lecz oddzielnej destylarni, która miała być własnością i być zarządzana wyłącznie przez rodzinę Morrisonów pod nazwą The Perth Distilling Company. Ze względu na większościowy pakiet udziałów Morrisonów w Morrison & Mackay, byli oni w stanie realizować obie budowy jednocześnie. Prace nad projektem rozpoczęto w czerwcu 2016 roku, a po próbach destylacyjnych w październiku 2017 roku, pierwsza beczka destylarni Aberargie została napełniona 1 listopada.