Big Peat

Dymny, oleisty blended malt opisywany jako „esencja Islay”.

Big Peat był pierwszą whisky z serii Remarkable Regional Malts firmy Douglas Laing, która zadebiutowała w 2009 roku. Ideą marki było zaoferowanie miłośnikom whisky „esencji Islay”. Co roku Big Peat wypuszcza edycję limitowaną Christmas Limited Edition, butelkowaną w naturalnej mocy beczki (cask strength) – około 53% obj. W 2016 roku Douglas Laing wydał swój pierwszy blended malt Big Peat Fèis Ìle – serię zaledwie 500 butelek o mocy 48% obj. Pomimo niewielkiej objętości, whisky była sprzedawana online za pośrednictwem strony internetowej Douglas Laing, podczas festiwalu Islay oraz globalnie poprzez partnerów dystrybucyjnych firmy. W 2017 roku Douglas Laing wyprodukował kolejną edycję Big Peat Fèis Ìle, przedstawiającą twarze ponad 300 „kumpli” Big Peata, których poproszono o przesłanie zdjęć imitujących „przystojnego” protagonistę online w ciągu dwutygodniowego okresu. Whisky ponownie zabutelkowano z mocą 48%, w serii 500 butelek. Na przestrzeni lat pojawiła się seria limitowanych edycji Big Peat, w tym edycja z deklaracją wieku, 10-letnia, wydana w 2019 roku dla uczczenia 10. rocznicy powstania marki.