Templeton Rye

Templeton Rye to amerykańska marka whiskey żytniej, która czerpie inspirację z historii miasteczka Templeton w stanie Iowa, znanego z nielegalnej produkcji whiskey podczas prohibicji. Przez długi czas marka Templeton Rye butelkowała whiskey żytnią pochodzącą z innej destylarni, a następnie dojrzewającą i rozlewaną w Iowa. W 2018 roku firma otworzyła własną destylarnię w Templeton, rozpoczynając produkcję własnego destylatu, co stanowiło powrót do korzeni i ambicję pełnej kontroli nad procesem.

Charakterystyczny styl Templeton Rye to klasyczna amerykańska whiskey żytnia, zazwyczaj o wysokiej zawartości żyta w zacierze. W profilu smakowym dominują nuty przyprawowe, takie jak pieprz, cynamon i goździki, często uzupełnione słodyczą wanilii, karmelu i dębu, a także owocowymi akcentami. Marka oferuje różne edycje, w tym wersje z różnym wiekiem dojrzewania (np. 4-letnie, 6-letnie) oraz limitowane edycje finiszowane w nietypowych beczkach.

Wyróżnikiem Templeton Rye jest nie tylko jej historyczne tło, ale także konsekwentne dążenie do oferowania wysokiej jakości whiskey żytniej. W portfolio marki znajdują się zarówno podstawowe edycje, jak Templeton Rye 4 YO i 6 YO, jak i limitowane wydania Barrel Strength, które prezentują whiskey w jej najbardziej naturalnej formie. Eksperymenty z finiszowaniem w różnych typach beczek, takich jak po sherry Oloroso, karaibskim rumie, tequili czy piwie stout, pozwalają na odkrywanie nowych wymiarów smakowych i poszerzają ofertę dla koneserów.

Marka Templeton Rye została wskrzeszona w 2006 roku przez Scotta Busha i Keitha Kerkhoffa, nawiązując do legendy whisky żytniej produkowanej nielegalnie w Templeton w stanie Iowa w czasach prohibicji. Początkowo, whisky sprzedawana pod marką Templeton Rye była destylowana w MGP Ingredients w Indianie, a następnie starzona i butelkowana w Iowa. W 2015 roku firma Templeton Rye Spirits LLC stanęła w obliczu pozwu zbiorowego, zarzucającego wprowadzanie konsumentów w błąd co do faktycznego miejsca destylacji ich whisky. W odpowiedzi na te zarzuty, firma zmieniła etykietowanie swoich produktów, aby jasno wskazywać pochodzenie destylatu, oraz podjęła decyzję o budowie własnej destylarni. Nowoczesna destylarnia w Templeton w stanie Iowa została otwarta w 2018 roku. Kamieniem milowym było wprowadzenie na rynek w 2022 roku pierwszej whisky, która została w całości destylowana i starzona na terenie stanu Iowa, co oznaczało pełne przejście na własną produkcję.