Wm Cadenhead & Co.

Jedna z najstarszych niezależnych firm butelkujących whisky w Szkocji.

W 1842 roku George Duncan założył w Aberdeen agencję handlującą winem i destylatami. Firma prosperowała pod jego zarządem, a dekadę później zaprosił do współpracy swojego szwagra, Williama Cadenheada. Duncan zmarł w 1858 roku po krótkiej chorobie, pozostawiając Cadenheada, by przejął interes. Ten szybko zmienił nazwę firmy na własną. Cadenhead bynajmniej nie był ekspertem w handlu winem, ale był znany z talentu do interesów, co zawdzięczał pracy za granicą w firmie produkującej przędzę. Był również mocno zaangażowany we wspieranie lokalnej społeczności i był uznanym poetą. Cadenhead zmarł w 1904 roku, a firma przeszła pod skrzydła jego siostrzeńca, Roberta Duthie, który rozwinął ją w niezależną firmę butelkującą whisky, jaką znamy dzisiaj. W ramach zmiany filozofii Duthie rozwinął ideę łączenia (vattingu) różnych maltów, do których miał dostęp, zamiast po prostu butelkować single malt whisky, jak robił to jego wuj. W ten sposób rozszerzył ofertę o marki takie jak The Heilanman oraz luksusowy Putachieside. Aby promować firmę, reklamował się na kurtynach teatralnych, autobusach i programach koncertowych, używając sloganu „By Test the Best”. Kiedy Duthie zmarł w 1931 roku (u szczytu Wielkiego Kryzysu został potrącony przez tramwaj w drodze do swojego bankiera), był kawalerem, więc firma przeszła na jego dwie siostry. Niestety, nie miały one wiedzy o branży, ale były zdeterminowane, aby utrzymać firmę, i z tą myślą przekazały codzienne zarządzanie firmą długoletniej pracownicy, Ann Oliver. Oliver okazała się dość ekscentrycznym wyborem, z ustalonymi poglądami na to, jak firma powinna być prowadzona, i odmawiała dostosowania się do zmieniających się czasów czy rynku sprzedaży whisky. Rezultatem był magazyn wypełniony po brzegi whisky, rumem i ginem, którego wartości nikt nie znał. Rezultatem była „wyprzedaż” alkoholi w domu aukcyjnym Christie’s w Londynie w 1972 roku, co ku uciesze wszystkich nie tylko spłaciło długi firmy, ale także przyniosło sześciocyfrowy zysk. Po przejściu Oliver na emeryturę w tym samym roku, firma została sprzedana J. & A. Mitchell and Co., właścicielowi jednej z najstarszych szkockich destylarni whisky, Springbank w Campbeltown. Po 130 latach działalności w Netherkirkgate, firma przeniosła się do Campbeltown i była pielęgnowana oraz rozwijana pod zarządem J. & A. Mitchell. Oprócz swojej oferty non-chill-filtered i niebarwionych single malt whisky, rumów i ginów, firma posiada obecnie sklepy i sale degustacyjne w Londynie i Edynburgu, a także partnerstwa w Niemczech, Szwajcarii, Włoszech i Danii.