Kernabfüllungen

Zeitleiste

1812 Elijah Pepper rozpoczyna destylację na miejscu, gdzie obecnie znajduje się destylarnia Woodford Reserve.
1838 Dr James Crow dołącza do destylarni, wprowadzając innowacyjne metody, takie jak proces sour mash.
1878 Destylarnia zostaje sprzedana Leopoldowi Labrotowi i Jamesowi Grahamowi, stając się destylarnią Labrot & Graham.
1941 Firma Brown-Forman nabywa destylarnię Labrot & Graham.
1971 Brown-Forman sprzedaje destylarnię.
1993 Brown-Forman ponownie nabywa historyczną destylarnię Labrot & Graham.
1995 Destylarnia zostaje przemianowana na Woodford Reserve Distillery.
1996 Premiera marki Woodford Reserve i jej flagowego bourbona Kentucky Straight Bourbon.
2004 Premiera serii Woodford Reserve Master's Collection, oferującej eksperymentalne i limitowane edycje.
2012 Premiera Woodford Reserve Double Oaked, bourbona dojrzewającego w dwóch różnych beczkach.
2015 Premiera Woodford Reserve Rye, żytniej whiskey.
2018 Premiera Woodford Reserve Straight Malt, whiskey słodowej.
2019 Premiera Woodford Reserve Straight Wheat, whiskey pszenicznej.
2020 Premiera Woodford Reserve Baccarat Edition, luksusowej edycji dojrzewającej w beczkach po koniaku.

Produktionsfakten

Stills: Trzy miedziane alembiki pot still.
Water Source: Woda wapienna, filtrowana naturalnie przez wapienne skały.
Fermentation Time: Sześć do siedmiu dni.
Washbacks: Dziesięć kadzi fermentacyjnych z cyprysowego drewna.
Malt Specification: Zacier składa się z 72% kukurydzy, 18% żyta i 10% słodu jęczmiennego.
Capacity (mlpa): Około 2.84 miliona litrów czystego alkoholu rocznie.
Warehousing: Magazyny leżakowe z kontrolowaną temperaturą (heat-cycled).