WhiskyPolska
Glengoyne 12 YO

Glengoyne 12 YO

Read in Whiskypedia: Glengoyne Ian Macleod Distillers
Age
12 YO
ABV
43%
WhiskyBase rating
★ 83
Volume
700 ml
Country
Scotland
Matured in
Oloroso, Bourbon

Description

Glengoyne 12YO to single malt whisky z regionu Highland, dojrzewająca przez co najmniej 12 lat. Charakteryzuje się miękką i owocową kompozycją, uzyskaną dzięki najwolniejszej destylacji w Szkocji oraz suszeniu jęczmienia gorącym powietrzem, bez użycia torfu. Whisky dojrzewa w beczkach po bourbonie oraz po sherry, w tym Oloroso, z dębu europejskiego i amerykańskiego. Jest butelkowana z mocą 43% ABV i niebarwiona.

Read: Whisky production (1/6): malting and kilning — the heart and the smoke of whisky

Tasting profile

Nose

Nuty słodowo-orzechowe, owocowe i cytrusowe, z akcentami skórki cytrynowej, jabłek, toffi, kokosa, wanilii, miodu (w tym akacjowego) i nektarynki w syropie. Uzupełniają je ślady sherry, dębu, cynamonu, przypraw oraz prażonego jęczmienia.

Palate

Smak łagodny, słodowy i lekko maślany, z nutami wanilii, toffi, cynamonu, kandyzowanego imbiru, skórki pomarańczowej i orzechów laskowych. Wyczuwalne są także dojrzałe winogrona, dąb, miód, mleko kokosowe, przyprawa dębowa oraz lody czekoladowe.

Finish

Finisz jest długi i tłusty, z nutami kawy.

Flavour profile: Fresh fruit, New wood, Citric

Price comparison

Sign in to add to basket

12 shops · Prices updated daily · Last updated:

from 204.99 zł

Full shop-by-shop price list — after login

Price data is available to registered users for analytical and collecting purposes.

Sign in or create an account

Curiosities

Whisky debiutowała w latach 80-tych XX wieku. Jest niebarwiona i butelkowana z mocą 43% ABV. Producent rekomenduje ją do dań rybnych, serów i ciast z orzechów pekan. Została nagrodzona złotym medalem na International Spirits Challenge w 2022 roku oraz w The Scotch Whisky Masters w 2018 roku, a także srebrnymi medalami w International Spirits Challenge (2019), International Wine & Spirit Competition (2013) i San Francisco World Spirits Competition (2013). Destylarnia Glengoyne charakteryzuje się brakiem torfu w produkcji, susząc słód jęczmienny wyłącznie gorącym powietrzem, oraz bardzo powolną destylacją i fermentacją trwającą niemal 60 godzin. Whisky jest filtrowana na zimno i otrzymała 90 punktów od Jima Murraya. Ciekawostką jest, że umowna linia dzieląca regiony Highland i Lowland przebiega przez tereny gorzelni. Whisky bywa sprzedawana w zestawie ze szklanką Glencairn z logo destylarni.