WhiskyPolska
Glengoyne 12 YO

Glengoyne 12 YO

Przeczytaj w Whiskypedia: Glengoyne Ian Macleod Distillers
Wiek
12 YO
ABV
43%
Ocena WhiskyBase
★ 83
Pojemność
700 ml
Kraj
Scotland
Dojrzewanie
Oloroso, Bourbon

Opis

Glengoyne 12YO to single malt whisky z regionu Highland, dojrzewająca przez co najmniej 12 lat. Charakteryzuje się miękką i owocową kompozycją, uzyskaną dzięki najwolniejszej destylacji w Szkocji oraz suszeniu jęczmienia gorącym powietrzem, bez użycia torfu. Whisky dojrzewa w beczkach po bourbonie oraz po sherry, w tym Oloroso, z dębu europejskiego i amerykańskiego. Jest butelkowana z mocą 43% ABV i niebarwiona.

Przeczytaj: Produkcja whisky (1/6): słodowanie i suszenie — serce i dym whisky

Opis degustacyjny

Nos

Nuty słodowo-orzechowe, owocowe i cytrusowe, z akcentami skórki cytrynowej, jabłek, toffi, kokosa, wanilii, miodu (w tym akacjowego) i nektarynki w syropie. Uzupełniają je ślady sherry, dębu, cynamonu, przypraw oraz prażonego jęczmienia.

Podniebienie

Smak łagodny, słodowy i lekko maślany, z nutami wanilii, toffi, cynamonu, kandyzowanego imbiru, skórki pomarańczowej i orzechów laskowych. Wyczuwalne są także dojrzałe winogrona, dąb, miód, mleko kokosowe, przyprawa dębowa oraz lody czekoladowe.

Finish

Finisz jest długi i tłusty, z nutami kawy.

Profil smakowy: Świeże owoce, Świeże drewno, Cytrusowy

12 sklepów · Ceny aktualizowane codziennie · Ostatnia aktualizacja:

od 204.99 zł

Pełna lista sklepów z cenami — po zalogowaniu

Serwis prezentuje dane katalogowe dla zarejestrowanych użytkowników w celach analitycznych i kolekcjonerskich.

Zaloguj się lub zarejestruj się

Ciekawostki

Whisky debiutowała w latach 80-tych XX wieku. Jest niebarwiona i butelkowana z mocą 43% ABV. Producent rekomenduje ją do dań rybnych, serów i ciast z orzechów pekan. Została nagrodzona złotym medalem na International Spirits Challenge w 2022 roku oraz w The Scotch Whisky Masters w 2018 roku, a także srebrnymi medalami w International Spirits Challenge (2019), International Wine & Spirit Competition (2013) i San Francisco World Spirits Competition (2013). Destylarnia Glengoyne charakteryzuje się brakiem torfu w produkcji, susząc słód jęczmienny wyłącznie gorącym powietrzem, oraz bardzo powolną destylacją i fermentacją trwającą niemal 60 godzin. Whisky jest filtrowana na zimno i otrzymała 90 punktów od Jima Murraya. Ciekawostką jest, że umowna linia dzieląca regiony Highland i Lowland przebiega przez tereny gorzelni. Whisky bywa sprzedawana w zestawie ze szklanką Glencairn z logo destylarni.