Ardbeg 2000 (Bottled 2020) Bourbon Barrel # 10

Read in Whiskypedia: Ardbeg LVMH

Age: NAS (no age statement)
ABV: 46.7%
Volume: 700 ml
Country: Scotland
Smokiness level: high

Description

Ardbeg 2000 (Bottled 2020) Bourbon Barrel # 10 to single malt whisky produkowana przez destylarni Ardbeg, w regionie Islay (Szkocji). Bez deklaracji wieku (NAS). Moc alkoholu: 46.7% ABV.

Read: Architects of flavour: how congeners shape the soul of single malt

Tasting profile

Nose

piękny bukiet, świeżo starta skórka cytryny, ananasy, odrobina różowego jaśminu, a za nimi fala klasycznych dla Ardbega nut kopru włoskiego, sosnowych igieł i kremu waniliowego. Po chwili nadchodzą okadzający wszystko dymek i nutki tlącego się węgla by odbyć potyczkę z koszem soczystych owoców i kwiatów.

Palate

zaskakująco kremowy i jednocześnie pikantny, posmaczek kwiatu gorzkiej pomarańczy, melisy i słodkiego wiciokrzewu w połączeniu z dymem ogniska, słodką prażoną kukurydzą i karmelem z morską solą. Pikanterii dodają ziarna białego pieprzu i anyżu. Finisz łagodny, choć długi, łączący słodycz cytrusów z torfowym dymem i odrobiną sadzy.