WhiskyPolska
Speyburn 15 YO

Speyburn 15 YO

Read in Whiskypedia: Speyburn
Age
15 YO
ABV
46%
WhiskyBase rating
★ 84
Volume
700 ml
Country
Scotland
Matured in
Bourbon, Sherry

Description

Speyburn 15 YO to złożona, bogata i esencjonalna whisky single malt ze Speyside, dojrzewająca przez 15 lat w beczkach po bourbonie oraz po sherry, pochodzących z dębu amerykańskiego i hiszpańskiego. Charakteryzuje się delikatnością, bogactwem akcentów owocowych oraz głębokim smakiem. Jest to produkt wysokiej klasy, wytwarzany w tradycyjny sposób, oferujący niezapomniane doświadczenie dla miłośników whisky.

Tasting profile

Nose

Aromat jest bogaty i złożony, z nutami wanilii, miodu, brązowego cukru, mlecznej i ciemnej czekolady, suszonych moreli, rodzynek, pomarańczy (w tym gorzkiej i skórek), cappuccino, ziela angielskiego i dębu. Wyczuwalne są również destylat winny, pikantne przyprawy (chili, pieprz), gruszka, brzoskwinia, kiwi, ananas, banan, zielone jabłko, owsianka, maślanka, marmolada, cukierki owocowe, kakao, kawa, orzechy, wosk pszczeli, słodkie kwiaty, lukrecja oraz skóra.

Palate

Smak jest słodko-ostry, z nutami pomarańczy (także ze skórką), bananów, miodu, karmelu, toffi, wanilii i skóry. Wyczuwalne są również subtelne nuty sherry, szarlotka z cynamonem, gałka muszkatołowa, prażone migdały, beza cytrynowa, gruszka, mirabelka, morela, kwaskowe winogrona, wafelki karmelowe, marmolada (owocowa, z ciemnych owoców), sułtanki, wosk pszczeli, orzech, czekolada, kakao, dębina, imbir, chili i biały pieprz. Całość otulona jest delikatną pikantnością.

Finish

Finisz jest długi, rozgrzewający, słodki i kremowy, z delikatną pikantnością. Pozostawia nuty brązowego cukru, plastra miodu, suszonych chipsów bananowych, soku z cytryny i jabłka, nadpalonych skórek cytrusów, rodzynek, kawy, kremu waniliowego, imbiru, pieprzu i kamfory.

Price comparison

Sign in to add to basket

12 shops · Prices updated daily · Last updated:

from 269.99 zł

Full shop-by-shop price list — after login

Price data is available to registered users for analytical and collecting purposes.

Sign in or create an account

Curiosities

Destylarnia Speyburn została zbudowana w 1897 roku przez spółkę John Hopkin & Co. Whisky ta debiutowała w 2017 roku. Jest niefiltrowana na zimno i butelkowana z mocą 46% ABV. Jest to edycja limitowana, zestawiana z około 3500 beczek rocznie. Whisky jest pozbawiona torfu i destylowana dwukrotnie. Otrzymała liczne nagrody, w tym Podwójny Złoty Medal na San Francisco Wine & Spirits Challenge w 2018 roku, Trophy na International Spirits Challenge 2021 oraz Złoty Medal na San Francisco World Spirits Competition 2020 i World Whiskies Awards 2019 (Category Gold). Destylarnia Speyburn została zaprojektowana przez Charlesa C. Doiga, a charakterystyczna pagoda Doig Ventilator, służąca do usuwania torfowego dymu, zachowała się w jej budynkach. Jim Murray ocenił ją na 91 punktów.