WhiskyPolska
Caol Ila 12 YO

Caol Ila 12 YO

Read in Whiskypedia: Caol Ila Diageo
Age
12 YO
ABV
43%
WhiskyBase rating
★ 84
Volume
700 ml
Country
Scotland
Matured in
Bourbon
Smokiness level
high

Description

Caol Ila 12-letnia to single malt scotch whisky z wyspy Islay, charakteryzująca się połączeniem słodyczy, dymu i lekkiej kwasowości. Jest to whisky o pełnym, nieco oleistym profilu, z wyraźnym dymnym i torfowym charakterem. Posiada stosunkowo łagodny ton jak na przedstawicielkę Islay, co czyni ją uniwersalną propozycją, szczególnie dla osób rozpoczynających przygodę z whisky z tej wyspy.

Read: The Crown Jewel of Blending: The Fascinating Story of Johnnie Walker Blue Label

Tasting profile

Nose

Zapach jest świeży, łagodny i bardzo wyrazisty, z wyraźnymi akcentami morskimi, takimi jak wodorosty, mokry piasek plaży oraz jod. Obecne są nuty dymu, torfu i lekkiej wędzonki, a także zielone jabłka, owoce jałowca, przyprawy, delikatna owocowość, tytoń i subtelny olejek migdałowy.

Palate

W smaku whisky jest złożona, nieco oleista, wyraźnie torfowa z mocną słodową podbudową i słodyczą. Wyczuwalne są nuty dymu torfowego, smoły, wędzonki, wanilii, skórki cytrynowej i ogólnej cytrusowości. Pojawiają się również zielone oliwki, toffi, nuty prażonego dębu, cynamon, gałka muszkatołowa, pieprz, soczyste owoce oraz akcenty trawiaste, ziołowe i morskie.

Finish

Finisz jest średnio-długi do długiego, rozgrzewający, torfowy, z wyczuwalną pikantną nutą cynamonu lub papryczki.

Flavour profile: Smokey, Citric, Fresh fruit

Price comparison

Sign in to add to basket

13 shops · Prices updated daily · Last updated:

from 208.99 zł

Full shop-by-shop price list — after login

Price data is available to registered users for analytical and collecting purposes.

Sign in or create an account

Curiosities

Obecna edycja Caol Ila 12-letniej debiutowała w 2002 roku, będąc pierwszą oficjalną wersją słodowej whisky Caol Ila poza wcześniejszymi edycjami z serii „Flora & Fauna” i Rare Malts. Whisky butelkowana jest z mocą 43% ABV i jest filtrowana na zimno. Została nagrodzona złotym medalem na International Spirits Challenge w 2014 roku oraz złotem i tytułem Best in Class na International Wine & Spirits Competition w 2010 roku. Otrzymała również ocenę 89 punktów od Jima Murraya. Destylarnia Caol Ila jest jedyną na Islay skierowaną na wschód.