Togouchi

Togouchi to japońska marka whisky blended produkowana przez firmę Chugoku Jozo, znaną głównie z sake i shochu. W przeciwieństwie do tradycyjnych destylarni, Chugoku Jozo importuje whisky słodową i zbożową, które następnie są blendowane i dojrzewają w unikalnym, dawnym tunelu kolejowym w Togouchi, w prefekturze Hiroszima. Tunel ten zapewnia stabilne warunki do maturacji, co jest kluczowe dla procesu produkcji whisky Togouchi.