Highland Park 1977 Bicentenary Vintage Reserve

Przeczytaj w Whiskypedia: Highland Park Edrington Group

Wiek: NAS (bez oznaczenia wieku)
ABV: 40%
Pojemność: 700 ml
Kraj: Scotland
Poziom dymności: średni

Opis

Highland Park z siedzibą na Orkadach to najbardziej na północ wysunięta szkocka gorzelnia.

Przeczytaj: Produkcja whisky (1/6): słodowanie i suszenie — serce i dym whisky

Opis degustacyjny

Nos

elegancki, „w starym stylu”, silne nuty sherry, suszone morele i śliwki, lekko przypalona grzanka, wiązka ziół z ogródka, wrzosy, wypolerowana dębina, ślady skóry, nuta kakao, a w oddali torfowy dym.

Podniebienie

bogaty i złożony, krem waniliowy, słodkie płatki zbożowe, miód, pomarańcze, czarne wiśnie, gorzka czekolada, prażone migdały, szczypta soli i pieprzu, kandyzowany imbir, torf i lekka goryczka dębu.