Belgian Owl Distillery

Belgian Owl Distillery to belgijska destylarnia whisky single malt, położona w Fexhe-le-Haut-Clocher. Została założona przez Etienne'a Bouillona, a produkcję whisky rozpoczęto w 2007 roku, z pierwszymi butelkami wprowadzonymi na rynek w 2012 roku.

Destylarnia wyróżnia się podejściem „od ziarna do butelki”, wykorzystując jęczmień uprawiany lokalnie, często na własnych polach. Do destylacji używa zabytkowych alembików typu pot still, które pochodzą z zamkniętej szkockiej destylarni Caperdonich, co nadaje jej whisky unikalny charakter.