Dewar's

Rodzina Dewar’s ciężko pracowała, aby ugruntować pozycję swojej firmowej blended Scotch whisky na całym świecie, ze szczególnym naciskiem na rynek amerykański.

Historia rodziny Dewar i ich firmowego biznesu whisky to opowieść o przedsiębiorczości, kreatywności i niezwykłej śmiałości. Zaczyna się w 1846 roku od Johna Dewara, który otworzył sklep z winami i alkoholami pod adresem 111 High Street w Perth. Lokal pozostał własnością rodziny przez następne 50 lat, stając się miejscem pracy dla wielu z dziesięciorga dzieci Johna i jego żony Jane Gow. Dewar zaczął blendować własną whisky dopiero w latach 60. XIX wieku, kiedy to „mixture whisky” (whisky mieszana) była jeszcze stosunkowo nieznana w okolicy. Kiedy Dewar zmarł w 1880 roku, biznes przeszedł w ręce synów Johna Alexandra i Thomasa Roberta (Tommy’ego), którzy mieli wówczas odpowiednio 24 i 16 lat. W 1886 roku firma została przemianowana na John Dewar & Sons, a Tommy przejął rolę rozpowszechniania informacji o biznesie w Londynie i za granicą. W 1892 roku wyruszył w dwuletnią podróż dookoła świata, która została uwieczniona w książce A Ramble Round the Globe. Jego kreatywne i rewolucyjne techniki marketingowe (w tym wyrzucanie za burtę pustych butelek Dewar’s z notatkami o nagrodzie dla znalazców) ostatecznie stały się legendarne. Do następnego roku biznes kwitł, a firma otrzymała Royal Warrant (Królewski Nakaz) od królowej Wiktorii. Mała destylarnia Tullymet, dzierżawiona przez rodzinę, nie była już w stanie sprostać wymaganiom produkcyjnym, więc w 1898 roku John Alexander Dewar zlecił budowę destylarni Aberfeldy kilka mil dalej. W następnym roku firma wprowadziła na rynek swoją flagową edycję – Dewar’s White Label. Po śmierci królowej Wiktorii i wstąpieniu na tron króla Edwarda VII, Royal Warrant dla John Dewar & Sons został odnowiony – podobnie jak przez każdego kolejnego brytyjskiego monarchę – a Tommy Dewar otrzymał tytuł szlachecki. Po wybuchu I wojny światowej, a następnie wprowadzeniu Prohibicji w USA, firma połączyła się z Distillers Company Ltd w 1925 roku, aby pomóc zabezpieczyć przyszłość branży. Grupa ostatecznie trafiła w ręce Diageo poprzez serię fuzji, ale w 1998 roku została sprzedana bermudzkiej grupie rumowej Bacardi, wraz z ginem Bombay Sapphire. Pierwszym krokiem Bacardi było zainicjowanie odświeżenia opakowania marki, a także stworzenie dla niej „domu”. W 2000 roku w destylarni Aberfeldy otwarto Dewar’s World of Whisky, które obecnie przyciąga ponad 30 000 odwiedzających rocznie. Wraz z rosnącym na całym świecie popytem na whisky premium Scotch, w 2007 roku Bacardi zainwestowało 250 milionów dolarów amerykańskich w rozbudowę mocy produkcyjnych w swojej lokalizacji w Glasgow oraz w budowę nowego obiektu do leżakowania w Poniel. Marka po raz pierwszy wkroczyła w segment „smakowej whisky Scotch” wraz z wprowadzeniem Dewar’s Highlander Honey w 2013 roku, podczas gdy w 2014 roku przeprowadzono drugą zmianę wizerunku marki. Nowa edycja bez deklaracji wieku (no-age-statement) o nazwie Scratched Cask została wprowadzona w maju 2015 roku. W 2017 roku firma wprowadziła Dewar’s 25 Year Old do swojej podstawowej oferty jako zamiennik dla Dewar’s Signature; dwa lata później, w Ameryce Północnej, wprowadzono pierwszą z planowanej serii „innowacyjnych” finiszów, Dewar’s Caribbean Smooth (dodatkowo leżakowaną w beczkach po rumie).