Teerenpeli

Teerenpeli to fińska destylarnia whisky single malt, zlokalizowana w Lahti. Jest częścią grupy Teerenpeli, która swoją działalność rozpoczęła w 1995 roku jako browar. Produkcja whisky w destylarni Teerenpeli rozpoczęła się w 2002 roku, a pierwsze butelki single malt trafiły na rynek w 2008 roku, czyniąc ją jednym z pionierów fińskiej sceny whisky.

Destylarnia Teerenpeli słynie z wykorzystywania lokalnych surowców, co podkreśla jej fiński charakter. Do produkcji whisky używa wyłącznie fińskiego słodu jęczmiennego oraz krystalicznie czystej wody gruntowej. W swojej ofercie posiada zarówno whisky torfowe (np. Savu), jak i nietorfowe, co pozwala na różnorodność stylów i profili smakowych.

Proces destylacji odbywa się w tradycyjnych miedzianych alembikach. Do dojrzewania whisky Teerenpeli wykorzystuje szeroką gamę beczek, w tym po bourbonie, sherry (np. Kaski 100% Sherry Cask) oraz po winach porto (np. Portti), co nadaje trunkom złożoności i bogactwa aromatów. Dzięki temu destylarnia oferuje szeroki wachlarz ekspresji, od młodszych, świeżych wydań po starsze, bardziej dojrzałe whisky, takie jak Teerenpeli Single Malt 10 YO.

Destylarnia Teerenpeli to fińska, rodzinna firma, która rozpoczęła swoją działalność jako browar w 1995 roku w Lahti. Produkcja whisky rozpoczęła się w 2002 roku, kiedy to po raz pierwszy destylowano spirytus. Pierwsza fińska whisky single malt marki Teerenpeli została wprowadzona na rynek w 2008 roku. Destylarnia słynie z wykorzystywania lokalnych surowców, takich jak fiński jęczmień i świeża woda gruntowa ze wzgórza Salpausselkä, a także z tradycyjnych, bezpośrednio opalanych alembików.