Matsui
Tottori
Japan
Owned by:
Matsui Shuzo
Place in the hierarchy
Core bottlings
Timeline
- 1910 Założenie firmy Matsui Shuzo, początkowo produkującej sake i shochu.
- 2015 Rozpoczęcie produkcji whisky w destylarni Kurayoshi, należącej do Matsui Shuzo.
- 2018 Premiera pierwszej japońskiej whisky single malt destylarni, The Matsui Single Malt Whisky The Peated.
- 2019 Premiera The Matsui Single Malt Whisky Mizunara Cask.
- 2019 Premiera The Matsui Single Malt Whisky Sakura Cask.
Production facts
- Water Source
- Naturalna woda źródlana pochodząca z góry Daisen.
- Stills
- Tradycyjne alembiki (pot stills).
- Warehousing
- Whisky dojrzewa w magazynach destylarni, w różnorodnych beczkach, w tym po bourbonie, sherry oraz z japońskiego dębu Mizunara.
