Firma Destylarnia Brand

Glendronach

Highland Scotland
Właściciel: Brown-Forman
Podstawowe bottlingi
O destylarni
Mocna, wyrazista i najczęściej dojrzewająca w beczkach po sherry, Glendronach to whisky w starym stylu, która odzwierciedla solidne wiktoriańskie budynki, w których jest produkowana.
Historia
Glendronach, jedna z trzech destylarni w regionie Garioch, została założona w 1826 roku przez spółkę lokalnych rolników, której przewodził James Allardice. Pod jego charyzmatycznym przywództwem destylarnia zbudowała silną reputację (była dostępna w sprzedaży w Londynie wkrótce po założeniu), ale w 1837 roku doszło do tragedii, gdy pożar praktycznie zniszczył destylarnię. Złe wieści trwały, gdy Allardice zbankrutował w 1842 roku. Jego działania promocyjne jednakże dobrze przysłużyły się whisky. Dostrzegając jej potencjał, Walter Scott (nie autor) pojawił się w 1852 roku i odbudował destylarnię do jej obecnego stanu. Kolejny najważniejszy właściciel pojawił się w 1920 roku, kiedy to kapitan Charles Grant, najmłodszy syn Williama Granta z Glenfiddich, kupił ją. Pozostała w rękach rodziny przez 40 lat, po czym została sprzedana firmie Wm Teacher & Sons, która w 1967 roku dodała drugą parę alembików. W 1976 roku przeszła w orbitę Allied Distillers, kiedy to firma ta zakupiła majątek Teacher’s. W 1991 roku wydano dwie 12-letnie edycje – jedną dojrzewającą w beczkach po Bourbonie, drugą w beczkach po Sherry – co było prawdziwą innowacją na tamte czasy, ale marka nigdy nie otrzymała poważnego wsparcia. Uśpiona w latach 1996-2002, ostatecznie trafiła do Pernod Ricard, która sprzedała ją w 2008 roku firmie The BenRiach Distilling Co. Od tego czasu otwarto nowe centrum dla zwiedzających i wprowadzono nową gamę single maltów. Szybko staje się ulubioną whisky wśród miłośników single maltów dojrzewających w beczkach po sherry na całym świecie i zdobyła znaczną popularność na Tajwanie. Glendronach została zakupiona przez producenta whiskey Jack Daniel’s Tennessee, firmę Brown-Forman, w 2016 roku, wraz z przejęciem The BenRiach Distillery Company.
Kamienie milowe
  • 1826 Destylarnia zostaje założona przez Glendronach Distillery Co, spółkę lokalnych rolników, której przewodzi James Allardice.
  • 1837 Pożar niszczy budynek, praktycznie go unicestwiając.
  • 1842 Firma ogłasza upadłość.
  • 1852 Walter Scott, były menedżer Teaninich, kupuje Glendronach i odbudowuje destylarnię.
  • 1887 Destylarnia zostaje zakupiona przez spółkę z Leith.
  • 1916 Glendronach zostaje kupiona przez Koronę.
  • 1920 Pozostając nieaktywna pod własnością rządową, Glendronach zostaje zakupiona przez kapitana Charlesa Granta i ponownie otwarta.
  • 1960 Glendronach, pozostając w rękach rodziny Grant przez 40 lat, zostaje sprzedana firmie William Teachers & Sons.
  • 1966 Zainstalowane zostają dwa dodatkowe alembiki, zwiększając ich liczbę w Glendronach do czterech.
  • 1976 Teachers staje się częścią Allied Distillers.
  • 1991 Wydane zostają dwie 12-letnie edycje Glendronach.
  • 1996 Destylarnia zostaje uśpiona.
  • 2002 Wznowienie produkcji.
  • 2005 Glendronach przechodzi z ogrzewania węglem na parę, stając się ostatnią destylarnią w Szkocji, która dokonała tej zmiany.
  • 2008 Obecny właściciel, Pernod Ricard, sprzedaje destylarnię firmie BenRiach Company.
  • 2016 Glendronach zostaje sprzedana amerykańskiej firmie Brown-Forman wraz z resztą BenRiach Distillery Company.
Informacje produkcyjne
Moce produkcyjne (mln l/rok)
1.4
Typ skraplacza
Standard condensers
Czas fermentacji
60-96hrs
Masa śruty (t)
3.76
Źródło ciepła
Diesel, external heat exchangers
Specyfikacja słodu
Optic and Concerto - less than 2ppm
Dostawca słodu
Port Gordon maltings
Materiał kadzi zaciernej
Cast iron body, copper dome
Typ kadzi zaciernej
Conventional drainage
Poziom fenoli (new make)
Natural occurring phenol value
Moc new make
69-70%
Udział single malt
20%
Wsad spirit still (l)
6,000
Kształt spirit still
Onion
Pojemność spirit still (l)
9,000
Alembiki
4 (2 wash, 2 spirit)
Magazynowanie
6 warehouses (3 traditional dunnage and 3 rack warehouses)
Wsad wash still (l)
9,000
Kształt wash still
Onion
Pojemność wash still (l)
12,000
Pojemność kadzi fermentacyjnej (l)
18,000
Typ kadzi fermentacyjnej
Wood
Kadzie fermentacyjne
9
Źródło wody
Balnoon Spring
Klarowność brzeczki
Bright
Typ drożdży
Mauri liquide yeast
Własność
Obecny właściciel
Poprzedni właściciele (10)
James Allardice 1826–1842
Walter Scott 1852–1887
John Somerville & Co 1887–1916
Government ownership 1916–1920
Captain Charles Grant 1920–1960
William Teacher & Sons 1960–1976
Allied Breweries 1976–1978
Allied Lyons 1978–1994
Allied Domecq 1994–2005
Pernod Ricard 2005–2008
W katalogu Wszystkie w katalogu