Nikka
O marce
Nikka to jedna z dwóch wielkich japońskich marek whisky, założona przez Masatakę Taketsuru — „ojca japońskiej whisky”. Pod nazwą Nikka kryje się cała gama whisky mieszanych i słodowych komponowanych z destylatów dwóch destylarni firmy: Yoichi na Hokkaido (mocna, dymna) i Miyagikyo pod Sendai (delikatna, owocowa), a także rzadkiej whisky zbożowej z aparatów Coffey.
Z czego powstaje Nikka
- From The Barrel — sztandarowy blend Yoichi + Miyagikyo, butelkowany w mocy beczki, „poślubiany” po zmieszaniu.
- Coffey Grain / Coffey Malt — z kolumnowych aparatów Coffey w Miyagikyo.
- Days, Super, Session, Black — łagodniejsze blendy do codziennego picia i koktajli.
- Taketsuru Pure Malt — blended malt łączący oba single malty, hołd dla założyciela.
Firmą stoi marka Nikka; o samej spółce i jej historii przeczytasz na profilu Nikka Whisky Distilling Co..