Destylarnia

Canadian Club

Scotland
Właściciel: Diageo
Podstawowe bottlingi
O destylarni
Mimo że ta single grain whisky, promowana przez celebrytę Davida Beckhama, została wprowadzona na rynek dopiero w 2014 roku, jej korzenie sięgają XVII-wiecznej Szkocji.
Historia
Whisky zbożowa, prezentowana w charakterystycznej kwadratowej, niebieskiej butelce, zadebiutowała w 2014 roku, choć dziedzictwo rodziny, od której wzięła nazwę, sięga około 400 lat wstecz. Pierwsza wzmianka o Haigu produkującym whisky pochodzi z 1655 roku, kiedy to Robert Haig został postawiony przed starszymi kościoła za odwagę destylowania w szabat. Prawie 100 lat później jego praprawnuk, Robert Haig, poślubił Margaret Stein, a czterech z ich synów zostało destylatorami, otwierając własne zakłady w Szkocji i Irlandii. To ich wnuk, John, założył destylarnię zbożową Cameronbridge w Fife w 1824 roku. W 1829 roku John Haig zainstalował w Cameronbridge aparat destylacyjny patentowy, wynaleziony przez jego kuzyna Roberta Steina, jednak gdy tylko Aeneas Coffey stworzył własną, ulepszoną wersję aparatu patentowego, John zainstalował również jeden z nich. W 1865 roku John Haig utworzył sojusz z ośmioma innymi destylatorami whisky zbożowej, który w 1877 roku stał się znany jako Distillers Company Ltd. (DCL). Ostatecznie, po wielu fuzjach, DCL przekształciło się w Diageo. Cameronbridge, która jest największą destylarnią zbożową w Szkocji i jedyną w całości należącą do Diageo, nie tylko produkuje whisky zbożową do blendów – a także dla małej marki single grain, Cameron Brig – ale jest również siedzibą ginu Tanqueray i wódki Smirnoff. W 2014 roku Diageo ogłosiło partnerstwo z byłym piłkarzem Davidem Beckhamem i magnatem muzycznym Simonem Fullerem, aby wprowadzić na rynek nową, luksusową single grain whisky z Cameronbridge. Marka otrzymała nazwę Haig Club – hołd dla rodziny destylatorów, która wszystko zapoczątkowała, oraz nawiązanie do reklam z lat 20. XX wieku, które opisywały flagowy blend Haiga jako „Whisky Klubowicza”. Chociaż Haig Club w żadnym wypadku nie była pierwszą single grain whisky wprowadzoną na rynek w XXI wieku, Diageo opisało jej premierę jako „wspaniały akcelerator dla całego sektora” i awangardę dla whisky zbożowej, aby „przebić się do głównego nurtu i zyskać uznanie, na które zasługuje”. W sierpniu 2016 roku Diageo wypuściło Haig Club Clubman, bardziej przystępną cenowo edycję, zaprojektowaną, aby odpowiadać „różnym okazjom i gustom konsumentów”, i którą grupa sugeruje podawać z colą.
Kamienie milowe
  • 1655 Zarejestrowano pierwsze przypadki destylowania przez rodzinę Haig
  • 1824 John Haig buduje destylarnię Cameronbridge w Fife
  • 1877 Cameronbridge staje się częścią Distillers Company Ltd.
  • 1919 DCL kupuje John Haig & Co, w tym Cameronbridge, od rodziny
  • 1997 Cameronbridge staje się częścią portfolio Diageo
  • 2014 Diageo wprowadza Haig Club jako single grain Scotch whisky
  • 2016 Haig Club Clubman zostaje wydany jako whisky przeznaczona do picia z colą
Własność
Obecny właściciel
John Haig & Company
Spółka matka
W katalogu Wszystkie w katalogu