Inchgower — Whiskypedia

Podstawowe bottlingi

Inchgower 14 YO 'Flora & Fauna'

O destylarni

Położona tuż za portem rybackim Buckie, Inchgower to zdecydowanie nadmorski styl single malt. Żaden inny new make nie osiąga tego samego poziomu intensywnej pikantności, która jest odczuwalna na języku jako słoność.

Historia

Zbudowana w 1871 roku przez Alexandra Wilsona, jest to jedna z niewielu destylarni, która była własnością lokalnej rady miejskiej. Rada interweniowała, aby uratować zakład w 1936 roku, gdy rodzina Wilsonów zbankrutowała. Dwa lata później Arthur Bell kupił ją za sumę 3000 funtów. Wraz z wchłonięciem Bell’s przez Guinness i późniejszym zakupem DCL przez tę firmę, Inchgower stała się częścią obecnego Diageo. Zawsze odgrywała znaczącą rolę w blendach, w tym przypadku Bell’s, którego własne destylarnie dzieliły wariacje na temat „orzechowo-korzennego” profilu. Odgrywa również rolę w asortymencie Walker. Będąc częścią serii „Flora & Fauna” Diageo, jest sporadycznie dostępna (z różnym stopniem słoności) u niezależnych bottlerów.

Kamienie milowe

1871 Destylarnia zostaje założona przez Alexander Wilson & Co, która buduje ją, wykorzystując sprzęt z nieczynnej destylarni Tochineal.
1936 Rada Miejska Buckie kupuje teren po bankructwie Alexander Wilson & Co.
1938 Arthur Bell & Sons kupuje Inchgower za 3000 funtów.
1966 Moc produkcyjna Inchgower zostaje podwojona dzięki dodaniu dwóch nowych alembików.
1985 Arthur Bell & Sons zostaje przejęte przez Guinness.
1987 DCL łączy się z Arthur Bell, tworząc United Distillers.