Glen Esk

Prawdopodobnie destylarnia z największą liczbą zmian nazwy w swojej historii, Glenesk funkcjonuje obecnie wyłącznie jako słodownia.

Jednym z bardziej niezwykłych aspektów historii Glenesk jest liczba nazw, jakie destylarnia zdołała przyjąć w ciągu swoich 104 lat istnienia. Założona na miejscu dawnej przędzalni lnu, rozpoczęła działalność w 1897 roku jako Highland Esk pod własnością handlarza win i alkoholi z Dundee, Jamesa Islesa. Być może przeczuwając spowolnienie na rynku, przekazał ją swojemu partnerowi biznesowemu, Septimusowi Parsonage'owi. Ten z kolei posiadał ją tylko przez dwa lata, zanim sprzedał ją J.F. Caille Heddle'owi, który zmienił jej nazwę na North Esk. Jak wiele destylarni, milczała podczas I wojny światowej, a następnie została uszkodzona przez pożar. Kiedy ponownie otwarto ją w 1919 roku, funkcjonowała już wyłącznie jako słodownia. Produkcja whisky wznowiono dopiero w 1938 roku, kiedy to została włączona do stajni Associated Scottish Distilleries przez awanturniczego Josepha Hobbsa [zob. Glenury Royal, Lochside, Ben Nevis]. Natychmiast przekształcili ją w destylarnię whisky zbożowej i, naturalnie, ponownie zmienili jej nazwę, tym razem na Montrose. Produkcja została wstrzymana podczas II wojny światowej, a w 1953 roku, wraz z wycofaniem się ASD ze szkockiej whisky, stała się częścią DCL, która prowadziła ją sporadycznie jako destylarnię whisky zbożowej przez dekadę. Wraz z ekspansją innych destylarni whisky zbożowej i zapotrzebowaniem na whisky słodową w latach 60., destylarnia została ponownie przekształcona w zakład produkujący whisky słodową w 1964 roku. To oczywiście wymusiło kolejną zmianę nazwy, tym razem na Hillside. Cztery lata później obok zbudowano dużą słodownię bębnową, którą następnie rozbudowano w 1973 roku. Z jakiegoś dotąd niewytłumaczalnego powodu w 1980 roku jej nazwa została ponownie zmieniona – tym razem na Glenesk – i działała przez ostatnie pięć lat, zanim została zamknięta, a następnie zburzona pod zabudowę mieszkaniową. Słodownia jednak kontynuowała działalność – i została rozbudowana. Obecnie są częścią grupy Greencore.