Destylarnia

Glenlossie

Speyside Scotland
Właściciel: Diageo
Podstawowe bottlingi
O destylarni
Rzadko spotykana jako single malt, whisky produkowana przez potężną destylarnię Glenlossie stanowi znaczący wkład w blendy Diageo.
Historia
Zbudowana w 1876 roku przez Johna Duffa [zob. Longmorn, Benriach], Alexandra Allena, H.M.S. Mackaya (człowieka, nie statku) oraz właściciela Tobermory, londyńskiego blendera Johna Hopkinsa, Glenlossie działała niezależnie do 1919 roku, kiedy stała się częścią DCL. W 1930 roku dołączyła do portfolio Haig tej firmy. Zawsze będąc jedną z kluczowych destylarni Speyside dla blendów, jej cztery alembiki zostały zwiększone do sześciu w 1962 roku, a od 1971 roku dzieli swoją lokalizację z Mannochmore. Jest także siedzibą zakładu dark grains, przetwarzającego draff, pot ale i spent lees z pobliskich destylarni Diageo. Na terenie znajdują się również 14 magazynów, w których leżakuje 250 000 beczek dojrzewającego spirytusu i whisky z tych samych destylarni Diageo.
Kamienie milowe
  • 1876 Glenlossie zostaje zbudowana przez Johna Duffa, Alexandra Allena i HMS Mackaya
  • 1895 Powstaje firma Glenlossie-Glenlivet Distillery Company
  • 1919 Destylarnia dołącza do portfolio DCL
  • 1930 Glenlossie staje się częścią portfolio Haig należącego do DCL
  • 1962 Inwestycja zwiększa liczbę alembików Glenlossie do sześciu
  • 1971 Destylarnia Mannochmore zostaje zbudowana na tej samej lokalizacji; zainstalowany zostaje zakład dark grains
  • 1990 Wprowadzona zostaje 10-letnia whisky jako część serii Flora & Fauna
Informacje produkcyjne
Typ skraplacza
Shell and tube
Czas fermentacji
75hrs
Moc przy napełnianiu
63.5%
Masa śruty (t)
8.2
Źródło ciepła
Steam
Specyfikacja słodu
Non peated
Dostawca słodu
Mainly in house
Typ kadzi zaciernej
Lauter
Poziom fenoli (new make)
Non peaty
Moc new make
67-69%
Wsad spirit still (l)
13,500
Kształt spirit still
Plain
Alembiki
6
Wsad wash still (l)
15,800
Kształt wash still
Plain
Typ kadzi fermentacyjnej
Wood
Kadzie fermentacyjne
8
Źródło wody
Barden Burn
Klarowność brzeczki
Clear
Typ drożdży
Creamed
Własność
Obecny właściciel
Poprzedni właściciele (4)
John Duff & Co 1876–1895
Glenlossie-Glenlivet Distillery Co 1895–1919
Distillers Company Limited 1919–1986
United Distillers 1986–1997
W katalogu Wszystkie w katalogu