Glenlossie
Miejsce w hierarchii
Krótko o destylarni
Rzadko spotykana jako single malt, whisky produkowana przez potężną destylarnię Glenlossie stanowi znaczący wkład w blendy Diageo.
Podstawowe bottlingi
Historia
Zbudowana w 1876 roku przez Johna Duffa [zob. Longmorn, Benriach], Alexandra Allena, H.M.S. Mackaya (człowieka, nie statku) oraz właściciela Tobermory, londyńskiego blendera Johna Hopkinsa, Glenlossie działała niezależnie do 1919 roku, kiedy stała się częścią DCL. W 1930 roku dołączyła do portfolio Haig tej firmy.
Zawsze będąc jedną z kluczowych destylarni Speyside dla blendów, jej cztery alembiki zostały zwiększone do sześciu w 1962 roku, a od 1971 roku dzieli swoją lokalizację z Mannochmore.
Jest także siedzibą zakładu dark grains, przetwarzającego draff, pot ale i spent lees z pobliskich destylarni Diageo. Na terenie znajdują się również 14 magazynów, w których leżakuje 250 000 beczek dojrzewającego spirytusu i whisky z tych samych destylarni Diageo.
Kamienie milowe
- 1876 Glenlossie zostaje zbudowana przez Johna Duffa, Alexandra Allena i HMS Mackaya
- 1895 Powstaje firma Glenlossie-Glenlivet Distillery Company
- 1919 Destylarnia dołącza do portfolio DCL
- 1930 Glenlossie staje się częścią portfolio Haig należącego do DCL
- 1962 Inwestycja zwiększa liczbę alembików Glenlossie do sześciu
- 1971 Destylarnia Mannochmore zostaje zbudowana na tej samej lokalizacji; zainstalowany zostaje zakład dark grains
- 1990 Wprowadzona zostaje 10-letnia whisky jako część serii Flora & Fauna
Informacje produkcyjne
- Typ skraplacza
- Shell and tube
- Czas fermentacji
- 75hrs
- Moc przy napełnianiu
- 63.5%
- Masa śruty (t)
- 8.2
- Źródło ciepła
- Steam
- Specyfikacja słodu
- Non peated
- Dostawca słodu
- Mainly in house
- Typ kadzi zaciernej
- Lauter
- Poziom fenoli (new make)
- Non peaty
- Moc new make
- 67-69%
- Wsad spirit still (l)
- 13,500
- Kształt spirit still
- Plain
- Alembiki
- 6
- Wsad wash still (l)
- 15,800
- Kształt wash still
- Plain
- Typ kadzi fermentacyjnej
- Wood
- Kadzie fermentacyjne
- 8
- Źródło wody
- Barden Burn
- Klarowność brzeczki
- Clear
- Typ drożdży
- Creamed
Własność
Poprzedni właściciele (4)
W katalogu Wszystkie w katalogu